Le sexe de gâteaux PDF

Cet article est une ébauche concernant la gastronomie. Consultez la liste des tâches à accomplir en page de discussion. Gâteau originaire de Toulon – Le sexe de gâteaux PDF Chanteclair.


Maguelonne Toussaint-Samat est certainement l’un des auteurs les plus illustres dans le domaine de l’histoire de la gastronomie. Elle a écrit plusieurs ouvrages de référence sur ce sujet. On lui doit entre autres « Histoire naturelle et morale de la nourriture » et « La très belle et très exquise histoire des gâteaux et des friandises » traduits dans le monde entier.

Il peut être garni de crème, de fruits, de chocolat ou de glaçage. En Suisse romande, un gâteau est aussi appelé une   tourte . Rechercher les pages comportant ce texte. La dernière modification de cette page a été faite le 18 novembre 2018 à 18:15. Cet article est une ébauche concernant la cuisine. Les muffins sont de petits gâteaux individuels s’apparentant aux madeleines.

Le principe caractéristique de fabrication des muffins consiste à préparer le mélange des ingrédients liquides et celui des ingrédients secs séparément, puis à mélanger rapidement et grossièrement les deux préparations. Ces muffins salés sont quelquefois faits avec de la farine complète. Ils sont notamment employés comme base de la préparation des  œufs Bénédicte . Rechercher les pages comportant ce texte. La dernière modification de cette page a été faite le 28 octobre 2018 à 14:43.